PUDING COKLAT

sambil-sambil buat tempahan tart sempat juga aku membuat puding coklat ni untuk anak-anak dan juga suami..ialah pencuci mulut petang2 ni..
ini dia bahan2nya senang aje

bahan-bahannya:

1/2 cawan serbuk koko
200g gula
650ml air
10gram agar-agar
1/2 sdk esen vanilla
2 sdb mentega
1/2 tin susu cair
1 biji telor
1sdb t.kastar

cara-caranya:

masakkan air bersama agar-agar serta gula hingga laru. kemudian satukan telor,t.kastard,susu cair,mentega,esen vanilla dan serbuk koko, pukul sehingga sebati.

selepas itu masukkan kedalamn bancuhan agar-agar tadi kacau hingga larut dan sebati...tapiskan kedalam acuan....sejukkan dlm freeze.. selepas tu hidangkanlah...
simple aje..

BUBUR LAMBUK

hari ni aku x tahu nak masak apa...fikir punya fikir teringin pulak nak masak bubur lambuk...lagilah musim2 hujan ni...mmg sedap klau dimakan panas2..
bahan2nya senang aje...lagi pun bahannya mmg sentiasa ada didapur...

bahan-bahannya...

bawang putih-dikisar
ikan bilis-dikisar
lada hitam-dikisar
santan dan air rebusan ayam atau daging..
beras

cara2nya...

basuhkan beras pastu toskan...masakkan beras dgn air rebusan ayam atau daging hingga kembang
bila dah kembang masukkan bahan yg dikisar tadi...pastu masukkan santan dan ayam cincang atau daging..
masak samapai mendidih...garam secubit rasa...hidangkanlah...
senang aje SELAMAT MENCUBA..

MEE HAILAM LADA HITAM

tak tahu hari nak masak apa belek punya belek sau blog ni terjumpa lak resepi ni MEE HAILAM LADA HITAM...nampak menyelerakan apa lagi saya pun mencubalah baru first time buat ni..menjadi anak2 pun suka makan ini...

nak tahu  cara membuatnya...

bahan-bahannya:

500g mee kuning (dicelorkan dahulu)
1 liter stok air rebusan daging (saya x guna daging saya guna ayam...tgok ayam ada dlm freeze)
150g daging (tapi saya guna ayam)
10 ekor sotong
1/4 red capasium
1/4green capasium
1/4 yellow capasium
1 biji tomato
1 cawan gobis
2 pokok sawi bok choy
1/3 lobak merah (belah dua)
5 camca besar sos tiram
2 camca sos lada hitam
3 ulas bawang putih 9cincang halus)
1 camca teh tepung jagung (bancuh dgn air)

cara-caranya:\

1. panaskan minyak dlm kuali, tunis bawang putih hingga harum,masukkan sos tiram dan lada hitam, kacau rata pastu masukkan daging, masak sekejap dan tuangkan stok rebusan ayam atau daging,kacau rata dan biarkan mendidih.

2. tamabah udang,lobak merah gan gobis, jika perlu tuangkan sedikit air lagi sebagai kuah. bila mendidih masukkan sototng,udang,red/yellow dan green capisium, dan sedikit garam.

3. masukkan tomato,bak choy dan juga bancuhan t.jagung,masak hingga pekat, gaul rata, rasa jika ok bolehlah di hidangkan...

SELAMAT MENCUBA...

KUIH LAPIS

petang ni aku x tahu nak buat apa..aku belek2 satu blog ni..aku ternampak kuih yg berwarna-warni ni..nampak macam menyelerakan..bahan2nya pun senang dan mmg ada didapurku...apa lagi aku mulalah operasi membuatnya..kebetulan pulak suami ku balik tengahari tu...

ialah kali pertama aku mencubanya memang excitetlah sebab menjadi elok aje masak kuih tu mmg tak sabar2 nak merasanya...tgah2 panas tu aku makan juga...tapi masa tu tgah lembik sikitlah..allhamdulilah suami kata mmg sedap anak2 pun suka makan...walaupun nampak mcm lembik sikit...

bahan-bahannya:

Bahan A

300g tepung gandum

120g tepung beras

2tbs tepung jagung

Bahan B

350g gula pasir

500ml santan pekat

1300ml air

10 helai daun pandang

bahan C

3 jenis warna ikut suka

cara-caranya:

masak gula dgn 500ml air, kisar daun pandan dgn santan. tapis pastu campurkan kesemua bahan2 A dan B.

bahagikan kepada 3 bahagian. dan warnakan ikut suka hati.

panaskan air dlm kukus selama 5-7 minit, selang seli dengan adunan kedua dan seterusnya...sampai masak..

Pada tahun 2011bagi permulaan percutian kami pada tahun ini..pada musim cuti sekolah yang akan datang ini iaitu pada bulan March....kami merancang untuk bercuti ke Bandung selama 5 hari... wah!!!!kali ini suamiku akan membawa aku dan anak-anak bercuti jauh skit...seronoknya dapat bercuti keluar negara..thanks for my husband....walaupun tak sejauh mana pun...
insyaallah klau dipanjangkan umur dan dimurahkan rezeki kami merancang untuk menunaikan umrah pada hujung tahun ini...harap-harap apa yang dirancang akan menjadilah hendaknya...
allhamdulillah...ini semua rezeki anak-anak...

pada tahun ini juga business tart nenas aku menjadi...dan pada bulan ini juga aku telah menerima panggilan daripada Angkasapuri (RTM) memintaku sponsor tart nenas sebanyak 100 bekas untuk diagih-agihkan kerumah orang2 tua dan juga orang OKU...allhamdulillah walaupun aku mengeluarkan modal sendiri tapi aku rasa bersyukur kepada allah SWT..telah memberikan aku rezeki yang lebih dan aku rasa berbangga dapat berkongsi dengan orang-orang kurang upaya...

HARIJADI HUBBY KU DAN ANAk BONGSUKU...

 hehehe..anak dgn papa sambut birthday sama2...sama bulan tapi tarikhnya aje yang tak sama...anaknya 18.12 dan papanya pulak 27.12...

inilah dianya birthday boy...hehehe..cepatnya masa berlalu..dah 4 tahun usia anak bongsuku ini...tahun hadapan dah nak bersekolah...seronoknya aku pabila melihat anak2 membesar depan mata....

HARI PERTAMA AIMAN DANIAL KESEKOLAH

ini anak ku yang no.2...hehehe inilah dianya baru pertama kali menjejakkan kaki ke sekolah rendah tahun 1 (S.K.KANTAN PERMAI KAJANG,SELANGOR DARUL EHSAN)

PICNIC WITH MY FAMILY (BBQ PORT DICKSON)

PERCUTIAN KE LANGKAWI,KEDAH

KUANTAN,PAHANG DARUL MAKMUR

AWANA KIJAL,KUALA TERENGGANU

masa ni anak bongsu ku baru aje berumur 3 bulan....

PERCUTIAN KAMI KE BUKIT FRASER